К основному контенту

Сообщения

Сообщения за апрель, 2017

Про кофе и не только

Кофе - весьма удивительный напиток. Сейчас он является самым популярным из всех напитков, которые известны человечеству. При этом большую часть потребляемого кофе сложно назвать настоящим - ведь это растворимый кофейный напиток, который настоящие знатоки и поклонники вообще не считают за кофе. Кстати, интересный факт: растворимый кофе сначала был не очень популярным, и лишь добавление в него ароматизатора кофе сыграло важную роль в популяризации этого напитка. А настоящий кофе требует умения - его недостаточно просто залить горячим кипятком. Именно поэтому настоящий кофе становится церемонией или даже ритуалом - ведь очень много зависит от того, кто, как и с чем готовит кофе. Вот для примера посмотрите, как готовят кофе знаменитости - рецепты кофе от знаменитых людей . Интересно еще, что кофе, помимо собственно уникального вкуса обладает и особой атмосферой, даже можно сказать своей особенной философией. К примеру вот здесь можно прочитать притчи о кофе . И еще кофе интересен тем,...

Блюда с картофелем

Человек - всеядное животное. А порой, стоит ознакомиться со специфической национальной кухней какого-нибудь народа, вообще начинаешь подозревать, что человек может есть все, даже то, что в пище не предназначено (например острый перец или кофейные зерна). Однако есть универсальные продукты, которые потребляют люди во всех уголках нашей разнообразной планеты. Среди них лидерами являются - хлеб, картофель, рис. И действительно эти три продукта можно назвать самыми универсальными и богатыми на возможности приготовления. И самыми необходимыми. Но, в отличие от хлеба и риса, картофель является самым молодым продуктом, так как сначала был известен только индейцам, и лишь после открытия Америки появился в Европе, откуда и распространился по всему миру.  Картофель готовят самыми разными способами. Очень вкусен отварной картофель, печеный, жареный. Также часто готовят картофельные запеканки и картофельные закуски . Используют картофель и для приготовления котлет, супов, салатов, рулето...